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la base ラバーゼ ステンレス浅型ざる
JPY 2,640.00
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TOOL&MEAL
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だし取りが劇的に変わる。理想を形にした「浅型ざる」 ボウルの上にのせて使う、盆ざるのような形状の浅型ざるです。「だしを漉す」という何気ない作業を、より完璧に、より心地よく。最後の一滴まで妥協したくない料理好きのための道具です。 最後の一滴までしっかり漉せる ボウルにしっかりとはまり、ぐらつかない安定設計。ざるが沈み込みすぎないため、漉した後の材料がだしに浸か