006 2006 Kmetija Štekar

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VITIGNO: Pinot Grigio 100% ANNATA: 2006 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, fermentazione con macerazione per 60 giorni. Senza filtrazioni. AFFINAMENTO : più di 5 anni in barriques di rovere usate. Ossidazione per scolmatura naturale della botte. SUOLO: Ponca, un mix di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei secoli. TIPOLOGIA: Bianco, ramato DENOMINAZIONE: ZGP Brda FORMATO: 0,75 l VOL.: 13.5% Giallo ambrato intenso tendente al rosso intenso ramato, dovuto alla macerazione di circa 60 giorni delle bucce pigmentate del Pinot Grigio. Sentori di humus, radici, erbe balsamiche e frutta candita, con sfumature salmastre, un sorso vibrante e strutturato, fresco, articolato e lunghissimo. Show more