自然派ジンジャーシナモン

グルテンフリースイーツ専門店NachuRa(ナチュラ)-Yoyogi park- Verified independent store

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『ショウガオール』たっぷり身体がぽかぽか温まるクッキー フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子「ガレット・ブルトンヌ」をアレンジ。バターと卵のザクホロ食感に、食べた瞬間生姜の風味がふわっと香るジンジャーシナモンクッキー。ひとつ食べるだけで、ほんのり身体の中が暖かくなります。 ■『ショウガオール』とは生姜を加熱・乾燥させることで生成される成分。生の生姜のまま摂る よりも、擦った生姜を鍋などの熱いものに入れたり、炒めたりすることで『ショウガオール』が生成され、より身体を温める作用が高まります。 ■『ショウガオール』の効果“摂るサウナ”とも呼ばれる『ショウガオール』腸管血流を促進する働き(腸を活発にする働き)があり、身体の冷えを温める「冷え対策効果」と便通を改善する「便秘対策効果」があります。 【パティシエより】見た目はコロコロとした可愛らしいクッキーなのですが、一口食べると生姜のピリっとした辛みがしっかりと感じられます。生姜の辛み成分であるショウガオールを抽出したパウダーを使用しているので、生姜らしさがしっかりと出ているんです。 そこに有機シナモンを合わせました。生姜とシナモンの組み合わせは、体を温めてくれる効果もあると言われています。寒い季節や、体を気遣いたいときにもおすすめです。 クッキーのかわいい見た目と、食べたときのギャップが癖になると言っていただくことも多い一品です。 ▶︎Yahoo!ニュースでご紹介いただきました ▶ウーマンエキサイトでご紹介いただきました Show more