MEYER マイヤー アナロン ヌーヴェルカッパー ルクス フライパン ブラック

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「熱」のコントロール性能 料理の仕上がりを左右する「熱」の伝わり方に一切の妥協がありません。 カッパー（銅）の力： 鉄の約5倍近い熱伝導率を持つ銅を底面に採用。火加減の変化に即座に反応するため、繊細なソース作りや焼き色の調整が自由自在です。 厚みと重厚感： 適度な重さがあることで蓄熱性も確保。分厚いステーキを焼いても表面の温度が下がりにくく、ムラなくジューシ ーに焼き上げます。 日常使いできる丈夫さ 美しいだけでなく、道具としてのタフさも兼ね備えています。 硬質アルマイト加工： ボディにはステンレスの2倍の表面硬度を持つ硬質アルマイトを採用。軽量かつ非常に頑丈です。 進化したコーティング： 内面には最高級のふっ素樹脂加工を施し、こびりつきをブロック。さらに、前モデル（ヌーヴェルカッパー）にはなかった外面のふっ素樹脂コーティングが追加され、外側の汚れも落としやすくなりました。 キッチンを彩る「機能美」 道具としての使い心地と、インテリアとしての美しさが両立しています。 洗練されたデザイン： 重厚なブラックに、アクセントとして輝く銅のライン。並べて置いておくだけで、キッチンが高級感あふれる空間に変わります。 フレアリム採用： 縁（ふち）が外側に広がった形状のため、スープやソースのキレが良く、液だれによるストレスを軽減します。 人気のアナロンヌーヴェルカッパー ルクスのフライパン ステーキやムニエルなど、大きめのお肉やお魚を焼くのに役立ちます。抜群の熱伝導の良さにより、お肉もお魚も焼きムラがなく綺麗に焼けます。 焦げ付かないので、お魚も肉も表面はカリッと、中まで上手に火を通すことができます。濃度の高いタレや焦げ付きやすい醤油の味付けでも、焦げ付かずにスルッとお皿に移せます。 とても丈夫ですので、何年使っても使い勝手や美しさは変わりません。見た目の美しさと高級感に加え、機能性も充実しています。 Show more