ひこ孫純米吟醸槽口酒　「山アリ 谷アリ」

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2023年度醸造のひこ孫純米吟醸槽口酒3種の中で一番落ち着いたタイプ。お米の持つ潜在力が今後注目。ヤリイカの刺身、筍の煮物、菜花のお浸し、春野菜の天ぷらに合います。熱燗× ぬる燗× 常温○ 冷や◎鳥取県田中農場産山田錦100%使用、精米歩合50% 9号酵母日本酒度+7.5～+9.5