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9 COSTA RICA Canet Musician Mozart Raisin Honey
JPY 2,500.00
Title
Pharos Coffee
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ピンクのバラの香りと強烈なイチゴのフレーバーは、モーツァルトを口に含んだ時に最も鮮明に感じられる特徴です。さらに、日本酒のような香りも感じられ、全体的に芳醇で明るい印象です。レーズンハニープロセスとは、熟した果実を摘み取った後、軽く乾燥させて果肉を取り除き、残った果肉ごと天日干しする精製方法です。カネット精製場では、厳密にコントロールされた手順により、有名な
