Cascina Adelaide Barolo 2017 Nebbiolo med charm, ryggrad och en granatröd glimt i ögat. Det här är Barolo när den känns tillgänglig men ändå har pondus. Doften bjuder på körsbär, vilda blåbär och rosor – klassiskt, men inte förutsägbart. Smaken är djup men balanserad, med fint slipade tanniner och en syra som ger vinet liv. En Barolo som både talar Langhes språk och funkar utmärkt till samtal, vänner och en riktigt bra middag. Årgång: 2017Druva: 100 % NebbioloAlkohol: 14 %Serveras vid: 18–20 °CProducent: Cascina Adelaide – innovativ vinmakning med terroiren i fokus. Passar till:Smakrika kötträtter, vilt, tryffelpasta eller lagrade ostar. Eller varför inte till en lång söndagsmiddag där alla stannar kvar lite längre än de tänkt? Kort sagt:En Barolo med både hjärta och precision – redo att njutas, men med lagringspotential för den som har tålamod.
