Der Leitz Magic Mountain Riesling ist ein trockener Weißwein aus dem Rheingau mit einer weichen Mineralität. Im Hintergrund sind feine Anklänge von Aprikosen wahrzunehmen, die im Abgang dann deutlicher in Erscheinung treten. Insgesamt ein knackig, frischer Weißwein, der mit Kräuternoten von Dill sowie Thymian besticht. Der Leitz Magic Mountain Riesling verkörpert auf unnachahmliche Weise die Weine des unteren Rheingaus. Wie ein Bergsee am Morgen präsentiert er sich mit einem ganz klaren Profil, welches herrlich frisch und herb ist. Der Rüdesheimer Magic Mountain bietet den Riesling-Reben mit seinen Steilhängen, die aus Quarzit- und Lösslehm-Böden bestehen, allerbeste Bedingungen. Im Keller wird das mineralische Profil der Traube dann vom Winzer-Team des Weingutes Leitz so geschliffen, dass es noch besser zur Geltung kommt. Chefwinzer und Kopf des Weingutes Leitz, Johannes Leitz, ist immer wieder bemüht die regionalen Besonderheiten in seine Weine mit einzubauen. Beim Leitz Magic Mountain Riesling ist dies durch seine mineralische Note, die wunderbar die Quarzit-Böden seiner Steilhänge wiederspiegelt, mehr als gelungen. Ebenfalls besonders macht den Magic Mountain vom Weingut Josef Leitz, dass er bei seiner herausragenden Qualität im Vergleich zu anderen Rüdesheimer Berglagen preislich sehr bescheiden und bodenständig ist. Gönnt man dem Magic Mountain Riesling ein paar Jahre zur weiteren Reifung werden seine entzückenden Aromen noch deutlicher. Nach etwa drei bis fünf Jahren hat er dann sein komplettes Potenzial entfaltet. Probieren Sie es selbst und servieren den Leitz Magic Mountain, ob alt oder jung, zu Fischgerichten oder klassischen Gerichten aus dem Rheingau wie etwa Sauerbraten mit Preiselbeeren.
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