ラ・ロシェット 2022 / オジル　La Rochette 2022 / Ozil

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商品No：100500容量：750ml生産地：フランス/コート・デュ・ローヌタイプ：白品種：グルナッシュ・ブラン ＼爽やかなレモンの香りにビターなフィニッシュ！ついついグラスの手が止まらない♪／生産者についてドメーヌ オジルは、アルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在は兄のジャン・ダニエルと弟のトマ、若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。トマは、こ の地域のナチュラル ワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行を積み、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信をたずさえ、2013年にドメーヌに加わりました。二人は、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するため、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことを決意。所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。 輸入元コメントRochetteとは、粘土石灰質の土壌を持つ区画名のこと。収穫後、ダイレクトプレスし、そのままファイバータンクで発酵、熟成。抜栓直後は若干還元を感じますが、スワリングで解消する程度です。干し柿やユーカリの優しい果実と爽やかな香り。味わいはレモンや酸のしっかりした紅玉リンゴの様な果実が主体。爽やかさの中にレモンに似た酸とほんの少しのビターさを感じられ、締りの有る味わいに仕上がっています！ Show more