アルザス・オークセロワ ・トリオー 2022(2020&2021&2022) / ジャン・マルク・ドレイヤー　AC Alsace Auxerrois Triaux 2022(2020&2021&2022) / Jean Marc Dreyer

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商品No：100587容量：750ml生産地：フランス / アルザスタイプ：オレンジ品種：オークセロワ ＼葡萄本来が持つエネルギーを壊さない造りを志す！／ 生産者について 4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格（BPREA）を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン＝マルク・ドレー ヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。 輸入元コメント 畑はオーセリスと同じ区画！今回は2022年60%、2021年20%、2020年20%と2022年がベースのためミレジムは2022年でリリース。熟成中はウイヤージュをせず酸化熟成で仕込んでいる！キュヴェ名はTrio（三重奏）とオークセロワの頭文字Auxで「オークセロワの3年分のアッサンブラージュワイン」という意味を表しています。黄桃のコンポート、ドライアプリコット、マーマレード、マテ茶の香り。ワインはフルーティかつはっきりとしたストラクチャーがあり、ピーチティーのような濃厚なエキスにこなれた酸と繊細なタンニンが溶け込みます。 Show more