マセラシオン 2022 / ドメーヌ・ブレトドー　Maceration 2022 / Domaine Bretaudeau

torocco Store Verified independent store

→

商品No：100591容量：750ml生産地：フランス / ロワールタイプ：オレンジ品種：ピノグリ ＼テロワールを引出すために土壌をしっかり耕す！／ 生産者について 1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学びます。1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働き、2005年1 2月から自らのドメーヌを立ち上げます。2012年、ワインの品質を高めるためにカーヴを新設し、同時にビオディナミを本格的に取り入れます。2023年にはアカデミー・デュ・ヴァン・ド・フランスのメンバーに選ばれました。 輸入元コメント ワイン名通りピノグリをマセラシオンして仕込んだオレンジワイン！前年は400Lの樽で熟成させたのに対し、今回は樽の影響を少なくするために15hLの大樽を使用しました。ザクロ、マンダリン、マンゴスチン、黄色いバラの香り。ワインはエレガントかつチャーミングで洗練されたジューシな果実味にストラクチャーがあり、ほんのりスパイシーなミネラル、キュートな酸、紅茶のような繊細なタンニンが上品な骨格を形成します。 Show more