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七冠馬 純米吟醸 山廃仕込み 720ml
JPY 2,310.00
720ml化粧箱（有料）・包装
簸上清酒 蔵元直送オンラインショップ
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2024年3月、ラベルデザインをリニューアルし、七冠馬の定番・蹄鉄シリーズに仲間入りしました。 島根県のオリジナル酒米「佐香錦」を50%まで精米し、人口の乳酸を一切使用せず天然の乳酸菌の力を使った「山廃仕込み」で仕込みました。 昔ながらのオーガニックな製法で造られたこのお酒は、一般的なコクのある山廃造りのお酒に比べて味わいがやわらかい「やさしい山廃」。 口の