ラ・ブル・ア・ジュール 2023 / クラインクネヒト La Bulle a Jules 2023 / Kleinknecht

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商品No：100894容量：750ml生産地：フランス/アルザスタイプ：白微発泡品種：ピノブラン35%、シルヴァネール35%、ミュスカ20%、ゲヴュルツトラミネール10%生産者についてアルザス・ストラスブール近郊、ミッテルベルクハイム村で7代続く名門クラインクネヒト家。当主アンドレはビオディナミを実践しながら、クリスチャン・ビネールやパトリック・メイエーらの 影響を受けて、近年ますます“ピュアで軽やかなナチュラルワイン”へとスタイルを進化させています。味わいは決して過剰ではなく、透明感・軽やかさ・飲み心地に振れたスタイル。今のアルザスの流れをしっかり捉えながら、価格は非常に優秀。 輸入元コメントピノブラン、シルヴァネール、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネールを一緒に醸した後にプレスし、ステンレスタンク発酵。糖が残った状態で瓶詰めしたメトード・アンセストラルです。クリーミーで細かな泡立ち。淡い豊水梨のようなオレンジ色が美しく、ネクタリン、アプリコット、マンゴーなどのトロピカルな香りが広がります。アタックからジューシーな果実味が溢れ、口当たりは柔らか。フルーツの甘やかさと酸味、たっぷりの旨味が心地よく調和し、後味は意外なほどドライで飲み飽きない仕上がりです。果実味たっぷりのナチュラル系ペットナットがお好きな方におすすめの1本です。 Show more