厚切りベーコンのカルボナーラソース

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【送料】1,150~1,590円 食べ応えのあるサイズのベーコンをたっぷり入れました。牛乳のソースと生クリームのソース、二つのソースで卵黄のコクを残したレストランのカルボナーラに仕上がります。 《賞味期限》 到着より1ヶ月以内 《内容量》 1人前 《保存方法》 冷凍保存 《つくりかた》 1,パスタソース2種を解凍する。 冷蔵庫に8時間以上入れておく。お急ぎの 場合は流水で1時間ほどさらしてください。 2,パスタを茹でる 塩分濃度1％の沸騰したお湯でパスタを茹でてください。 (1Lの水に対して10gの塩) 3,パスタソースの準備をする。 温めるソース[A]をフライパンに入れ、パスタが茹で上がる直前に火にかけ、一度沸かしておく。 (沸いたら必ず火を止める。水分が蒸発してしまうため。) 温めないソース[B]はボールに入れておく。 4パスタとソースをあわせる パスタが茹で上がったらざるにあけ、しっかりと水を切る。 ソース[A]を温めたフライパンにパスタを入れ、手早く絡める。 パスタとソースが絡んだら、ソース[B]のボールに入れ、手早く絡める。 (ソースの温度管理も重要なので、手早く絡めて仕上げることでおいしいパスタになります。) 5,皿に盛り付ける。 少し深みのあるお皿にパスタを盛りつけ、残ったソースを上からかける。 (パスタの種類によっては、ソースが多い場合があります。無理して全てのソースをかけないことも、きれいに盛りつけるポイントです。) (パスタを丸めながら高く盛り付けるときれいに盛れます。) 【特商法に基づく記載】 ・販売業者：株式会社サンメレ ・住所：東京都目黒区上目黒2-16-1-4F ・営業時間 ：12:00-15:00 / 18:00-23:30 定休日：土日祝 ・連絡先 ：050-5375-4472 ・発送日：7日以内 ・返品についての特約に関する事項：商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。 Show more