レ・フルール・ソヴァージュ 2020 / ジェローム・ジュレ　Les Fleurs Sauvages 2020 / Jerome Jouret

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商品No：101027容量：750ml生産地：フランス / コート・デュ・ローヌタイプ：白品種：ルーサンヌ、モンドゥーズ、ヴィオニエ、アルテス、ヴェルメンティーノ 生産者についてアルデッシュ南部に拠点を置くジェローム・ジュレは、もともと協同組合へブドウを売る産地として知られていたこの地で、自家瓶詰めとナチュラルワイン造りに挑戦した生産者。2006年の初ヴィン テージ以降、年々品質を高め、今では地域を代表する存在となっています。ジル・アゾーニやドメーヌ・マゼルで研鑽を積み、父の畑を引き継ぎ独立。農薬や化学肥料を使用していない古樹が残る岩質の急斜面で、冷涼な気候を活かしたブドウ栽培を実践しています。標高の高さがもたらすゆっくりとした成熟により、アロマとミネラルを凝縮したワインを生み出します。現在はこの地の新世代を牽引するリーダー的存在です。 輸入元コメント山の上に位置するヴィオニエの区画。かつて修道院が所有していた畑で、耕作放棄地となっていた場所をジェロームが再び開墾しました。この畑では、熟度とミネラル感を兼ね備えた質の高いブドウが育ちます。キュヴェ名は「野の花」を意味し、その名の通りハーブや花、果実のニュアンスが広がる仕上がり。ふくよかな果実味に、繊細で爽やかな風味が重なり、バランスの取れた味わいを生み出します。滑らかな質感で飲み心地もよく、瑞々しさと奥行きを併せ持つ、表情豊かな1本です。 Show more