ヴィオレット 2022-2023 / ドメーヌ・ラ・ボエム　Violette 2022‐2023 / Domaine La Boheme

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※3月9日(月)から出荷開始商品No：101049容量：750ml生産地：フランス/オーヴェルニュタイプ：赤品種：ガメイ・ド・オーヴェルニュ ＼高品質なスーパーナチュラルワイン！／ 生産者について元IBMのコンピューター技師パトリックの作る、形式にとらわれない自由なワイン！オーヴェールニュの鬼才、ピエール・ボージェにワインを学びながら2004年に自らのドメー ヌを立ち上げました。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的な赤のペティアン「フェスチジャール」と質の高いワインを生み出しています。2013年からは新たにネゴシアンも立ち上げ、その勢いは止まりません。 輸入元コメントワイン名のVioletteは娘の名前。2020 年 9 月に 2018 年ヴィンテージをリリースして以来、6 年ぶりとなるヴィオレット。その間、霜・ミルデュー・雹といった度重なる被害に加え、樹勢の低下やエスカなどの病気により畑は歯抜けが目立ち、収量の確保が難しい状況が続いたため一部伐根し、新たに植え替えることとなった。2022 年は、前年の悪天候の影響による花流れと日照りの被害が重なり、収量は僅かに 3hL/ha…。1.8haの面積でわずかに500L樽1樽分しかできなかった。一方、2023年は、収穫直前に猛暑があったものの24hL/haと比較的収量が取れたので、ヴィンテージの違いよりも収量の確保を優先し、熟成後2ヴィンテージをまとめてアッサンブラージュした。出来上がったワインは2年連続の暑い年でアルコール度数が13％を超えているにもかかわらず、果実味が染み入るような官能的でチャーミングな味わいに仕上がっています。 Show more