ル・プティ・キュヴェ・グロロー・カベルネフラン 2022 / オスターマン・グレゴワール　Le petite cuvee Gro/franc 2022 / Ostermann Grégoire

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商品No：101050容量：750ml生産地：フランス/ロワールタイプ：赤品種：グロロー、カベルネフラン ＼ガルニエのような活き活きとした葡萄のエネルギーを感じるハイコスパワイン！／ 生産者についてグレゴワール・オスターマンは、もともと歯科技工士として働いていましたが、重い病気をきっかけに仕事を辞めて旅に出ます。生活のために農家で季節労働をする中でワイン造り の世界に出会い、次第にワイングローワーのもとで働くようになりました。2012年、ロワールのコート・デュ・レイヨンに家と小さな畑を購入し、兄とともに初めてワインを醸造。そのワインが周囲から高く評価されたことをきっかけに、本格的にワインメーカーの道を志します。その後、ジャン＝クリストフ・ガルニエやシルヴァン・ボックなど、フランス各地のドメーヌで経験を積み、2018年が初ヴィンテージとなりました。生産量は当初ごくわずかで身内に分ける程度でしたが、徐々に畑を広げ、2021年から本格的に市場に登場しています。栽培はオーガニックを基本とし、生物多様性を大切にした畑仕事を実践。醸造もできるだけ自然な方法を重視し、ヴィンテージによってはごく少量のSO₂を使用するのみです。兄弟で二人三脚のワイン造りを行う、ロワール期待の新しい生産者です。 輸入元コメントグロロー樹齢62年、カベルネフラン樹齢72年 ライムストーン粘土質土壌、標高96ｍ、20-30hl/ha。9月10-15日に収穫。除梗しファイバータンクでセミマセラシオンカルボニック15日、木板垂直式プレス、ファイバータンクで2ヶ月間の発酵、ファイバータンクで12ヶ月熟成。23年6月に瓶詰め、SO2は瓶詰め時3mg/l添加。 Show more