Gattung: Kresse Sorte: Gartenkresse & Küchenkraut Botanischer Name: Lepidium sativum Inhalt: 3000 Samen Gartenkresse ist ein besonders unkompliziertes Küchenkraut für alle, die schnell frisches Grün ernten möchten. Die feinen, dunkelgrünen Triebe wachsen zügig zu einem dichten Teppich heran und lassen sich schon in jungem Zustand schneiden. Genutzt werden vor allem die jungen Blatttriebe, weil sie dann besonders zart und aromatisch sind. Ihr Geschmack ist frisch, pikant und leicht scharf. Genau das macht diese Kresse zu einem beliebten Würzkraut für den täglichen Einsatz in der Küche. Sie passt klassisch aufs Butterbrot und verfeinert ebenso Salate, Kräuterquark, Dips, Eierspeisen, Suppen oder Kartoffelgerichte. Am besten wird sie frisch geschnitten direkt vor dem Servieren verwendet, damit ihr senfartiges Aroma voll erhalten bleibt. Die Sorte eignet sich für den Anbau im Topf, auf dem Balkon, im Garten oder einfach drinnen auf der Fensterbank. Durch ihre kurze Kulturdauer ist sie auch ideal für Einsteiger, Kinder oder als schnelle Zwischenkultur. Sie braucht keinen Dünger, reagiert aber dankbar auf gleichmäßige Feuchtigkeit und einen hellen Platz ohne starke Mittagshitze. Da fortlaufende Nachsaat möglich ist, steht immer wieder frische Kresse bereit für schnelle Brote, würzige Dips und eine grüne, aromatische Ergänzung im Alltag. Jährigkeit: einjährig Winterhart: Nein Anbaueignung: Balkon, Topf, zu Hause, Gewächshaus, Garten Pflanzzeit: Januar bis Oktober Keimungtemperatur: 20–24 °C Keimdauer: 3–5 Tagen Keimart: Lichtkeimer Aussattiefe: leicht andrücken Wuchs: 5–10 cm Wasserbedarf: Hoch Düngungsbedarf: kein Standort: Teilsonne Blüte/Erntezeit: Ganzjährig
