ブリづくし3種詰合せ

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「ハム」といえば豚肉や鶏肉で作ったものを思い浮かべる人が多いはず。ですが、豊富な水産資源に恵まれ、加賀百万石の食文化に育まれた石川には、刺し身とも、一般的な加熱調理とも違う個性的な味わいの「魚介はむ」というものがあります。中でも｢ブリ｣は、石川県を代表する魚のひとつ。｢寒ブリ｣と呼ばれる脂が乗った冬場のブリは、地元の人が待ち焦がれる旬であり、県外からも多くの 人がその味を求めて訪れます。それを一年を通して、余すところなく食べ尽くすことができるのが｢ブリづくし3種｣です。日本酒、ワイン、ビールのお供に。調味料は不要です。そのまま味わってください。 ぶりはむスライス 脂の乗ったぶりはむは、濃厚な旨味が特徴で海鮮はむを代表する一品。食べ易いようにスライスしてあります。 内容量：36g原材料名： ぶり(国産)、食塩、砂糖、水飴、りん酸塩、ビタミンC、調味料賞味期限： 冷蔵保存：5週間 冷凍保存：6か月保存方法： 冷蔵（1℃〜10℃）又は冷凍(-18℃以下) ぶり棒 新鮮なぶりの血合いを特製の調味料にじっくり1週間漬け込んで、2度燻した味わい深いぶり棒。臭みはなく、独特の風味がくせになる一品です。 内容量：50g原材料名： ぶり(国産)、食塩、砂糖、水飴、りん酸塩、ビタミンC、調味料賞味期限： 冷蔵保存：7週間 冷凍保存：6か月保存方法： 冷蔵（1℃〜10℃）又は冷凍(-18℃以下) ぶりチョップ 身が固めで筋の多い尾身は、扱いが難しいといわれる希少部位。その尾身をスモークし、芳醇な風味と独特の食感に仕上げました。内容量：50g製造元：加賀ひかりフーズエリア：石川県野々市市扇が丘 ・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。 Show more