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鹿児島産 包装本節 男節 1本
JPY 2,700.00
Title
鰹節専門店 ちきり
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かつおの背中側にあたる、男節。背節、雄節などとも呼ばれます。お腹側の女節に比べて脂肪が少なく、削った時に綺麗な花になりやすく、澄んだ出汁が取れます。 約半年の歳月を経てできあがる本枯節の上品な味と、香りをお楽しみいただけます。 原材料:かつお(国産) 賞味期限:365日 ※節の大きさには多少のバラつきがあるため ２２０～２６０ｇの間のものを出荷させていただき