Der Familienname Immel hat in Rheinhessen bereits seit sieben Jahrhunderten große Bekanntheit und Tradition. Im Jahr 1754 wird die Familie in Westhofen sesshaft und nutzt die natürlich gegebene Beschaffenheit des Bodens, um fortan Reben mit großem Erfolg anzubauen. Es ist Georg Rieser, der sich derzeit um die Geschicke des Weinguts Immel kümmert. Für den Wahlrheinhessen, der sowohl in Deutschland wie auch Frankreich aufgewachsen ist, sie die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge, wie auch die Faszination zu tiefergehenden Weißweinen natürlich vorhanden. Der spitzige Weißwein präsentiert sich strahlend gelb im Glas. Der Duft erinnert an knackigen Apfel, bitter-süßliche Grapefruit und exotische Mandarine. Das elegante, eingebundene Säurespiel, die Mineralität und der würzig-süßliche Nachhall von Sanddorn verbleibt lange am Gaumen. Ein Riesling, der jedem Alltag einen Glanz verleiht. Gekühlt ein Hochgenuss zu verschiedenen saisonalen Salten, kurzgegartem Gemüse und hellem Fleisch.
