Det Gode Gamle Med 1075 er det vanskelig å gå feil. Det herdes lett, er billig, er seigt og brukes ofte i damask og laminerte blader. Med sin relativt enkle oppbygning har 1075 også fordelen av enkelt vedlikehold av eggen. 1075 gjør jobben uten å nøle og er et godt arbeidsstål som også passer godt for knivmakerfagets begynnere. Merk: Noen av variantene har bemerkning på at de er litt buet, det vil si at de har fått litt bue etter å ha blitt kappet fra en større plate. Dette er helt vanlig, men vi prøver å levere så flate emner som mulig, så derfor markerer vi de variantene som har bue. Det kan for eksempel 3mm bue over en lengde på halv meter. Karbon Silisium Mangan 0.75% 0.33% 0.75% Austenitteringstemp: 830-860C (1530-1580F) Kjøling: Olje, for eksempel Rapsolje eller Quench 50 Anløping: Ta kontakt ved spørsmål!
