Der 11:11 Espresso Blend ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen Rösterei und Café. Gemeinsam mit dem Café Eleven Eleven – bekannt für handwerklich guten Kaffee, kompetente Baristi und liebevoll kreierte Brunch-Gerichte – haben wir diesen Blend entwickelt. Die Collab steht für direkten Austausch und kurze Wege - direkt im Café getestet und auf Basis echter Gäste- und Barista-Erfahrungen kontinuierlich verfeinert. Die Mischung aus 60 % Arabica aus Brasilien und 40 % Robusta aus Indien vereint nussig-schokoladige Noten mit der Süße von Rohrzucker und bringt dabei ordentlich Körper mit – kraftvoll, klar strukturiert und mit feinen Nuancen. Die mittlere Röstung sorgt für Balance und eine sehr geringe Säure. So entsteht ein zugänglicher, charakterstarker Espresso, der sowohl pur als auch mit Milch funktioniert. Herkunft:Brasilien – Indien Geschmack: Zartbitterschokolade - Nougat - Rohrzucker
