Fanny Sabre / Beaune Les Prevolles Blanc 2023

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ファニー・サーブル / ボーヌ・レ・プレヴォル・ブラン 2023生産国/Nation: フランス/France地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune≪品種/Varieties≫シャルドネ 100%≪醸造/Technical Facts≫0.12ha、わずかに鉄を含む粘土石灰、樹齢40年。 48時間デブルバージュ後、500ℓの樽（30%新樽）で発酵・MLF、500ℓの新樽と288ℓの２年樽で11ヶ月熟成、バトナージュなし。エコセール取得。≪詳細/Details≫レモンカードや砕いたアーモンドの芳醇なアロマ。ヴィラージュワインとは思えない骨格と奥行を備え、ほのかに塩味を感じる快活な余韻が長く続きます。 Show more