Yamamoto Honke Shinsei Iwai Junmai Daiginjo 720ml bottle

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商品名 日本酒 神聖 祝 純米大吟醸 山本本家 720ml 1本 メーカー 山本本家 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 京都産酒造好適米「祝」 都道府県 京都府 備考 商品説明 果実の様な爽やかさと旨みのある味わいが楽しめる日本酒です。使用する京都産酒造好適米「祝(いわい)」は、淡麗な味と独特の芳香を特徴としま す [history] 延宝五年（1677年）に伏見七ツ井のひとつ、白菊井の湧く 現在地・京都伏見にて創業いたしました。当主は代々源兵衛を名のり現在にいたっております。滾々とわき出る伏見の名水「白菊水」と京の食文化、そして受け継がれた伝統の技が育て上げた自慢の酒は、歴史の深みを感じさせます。 [location] 日本二大酒処として知られる京都伏見。名水「白菊水」を仕込み水とし、300年以上に渡って酒造りに携わってきました。京都の伝統文化への造詣が深い当主のもと、日本酒は和食と調和する食中酒であるべきという理念を掲げ、高い品格を持つ日本酒造りを続けています。 [people] 伏見は京の玄関口。京都に入る全国の技と物資がここ伏見に集まります。 当蔵は江戸時代初期に創業して以来、幕末の戦災（鳥羽、伏見の戦い）をのりこえた老舗酒蔵として現在に至っております。伝統の清酒をいつまでも皆様にお届け出来るよう、日々精進してまいります。 Yamamoto HonkeShinsei Iwai Junmai Daiginjo Show more