La cucina romana è sinonimo di sapore, tradizione e genuinità. In questo corso Lo Chef romano Fabrizio Sepe svelerà i segreti per realizzare i grandi classici della cucina romana, resi celebri dalla storia, dal cinema. e ci spiegherà il connubio con la cucina ebraica. Un corso che è anche un viaggio bellissimo tra le cucine più popolari del Bel Paese. Un percorso didattico costituito da 70 lezioni che vi porteranno dall'antipasto al dolce, attraverso tanti classici intramontabili e alcune chicche da scoprire. Questo il percorso didattico che seguirete nel Corso della Cucina Romana di Fabrizio Sepe: CORSO 1: gli antipasti, tra gli altri suppli, filetti di baccalà, animelle e fagioli con le coticheCORSO 2: dalla pasta e fagioli, agli spaghettoni alla gricia, dall'amatriciana alla carbonara, solo per citarne alcuni.CORSO 3: dall'abbacchio scottadito, alla coda alla vaccinara e molti altri.CORSO 4: i contorni con le contaminazioni provenienti dalla cucina ebraica e un classico come puntarelle e cicoria. CORSO 5: i dolci, crostata di ricotta e visciole, maritozzo, tozzetti, ciambelle al vino, zuppa alla romana.Teste finale e rilascio di un certificato alla fine del corso che attesterà la vostra formazione.Appassionatevi alla cucina romana e ai suoi sapori genuini e ricchi con il corso La Cucina Romana di Fabrizio Sepe
