Domaine Caroline Frey / Aloxe Corton 2022

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ドメーヌ・カロリーヌ・フレイ / アロース・コルトン 2022生産国/Nation: フランス/France地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune≪品種/Varieties≫ピノ・ノワール 100%≪醸造/Technical Facts≫0.549ha、樹齢45年、標高200～300m、 石英・火打石を含む石灰岩土壌。区画ごとに小さなカゴに分けて手摘み収穫し、温度管理されたコンクリートタンクでアルコール発酵後、9ヶ月樽でマロラクティック発酵・熟成（新樽30%）。≪詳細/Details≫赤い果実、なめし革、スパイスの力強いアロマ。洗練された繊細なフレーヴァーと僅かなミネラルを伴う複雑な味わいで、フィニッシュにはペッパーのニュアンスを感じます。 Show more