Das Wort »Mapu« bedeutet in der Sprache der Mapuchen, der Ureinwohner von Chile, Erde. Inspiriert davon, haben die Kellermeister von Baron Philippe de Rothschild einen Weißwein geschaffen, der die reichhaltigen Böden des Maule-Tals und die klimatischen Bedingungen perfekt im Glas vereinen. Der »MAPU Reserve Chardonnay« aus dem Hause Rothschild spiegelt so die Schönheit des Terroirs wieder und zeigt diese bereits im Glas in goldgelber Farbe mit glitzernden Reflexen. In der Nase finden sich zunächst Aromen von Pfirsich und Ananas, kurz gefolgt von raffinierten Mango- und Maracuja-Aromen. Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Weißwein dann vollmundig und ausgewogen mit Aromen tropischer Früchte. Ein frisch-fruchtiger Chardonnay, der sich bestens zu Spargel, Jakobsmuscheln, Räucherlachs, Forellen und anderen Meeresfrüchten eignet, aber auch als Solist bestens zu genießen ist.
