Gâteau Fork / ガトーフォーク (1900年代フランス)

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1900年代半ばにフランスで流通したシルバープレートの超良品。ガトーフォークはガトー(Gâteau)の名の通り、デザートからフルーツ、あるいは前菜まで幅広くお使いいただける、汎用性に優れたモデル。 15cmの長さと安定感あるプロポーションは、日本の食卓では一番使い道の多いカトラリーかもしれません。朝食、デザートやお子様用のメインにもぴったり。カフェやレストラ ンでは必携です。 すらりと長めのデザインが珍しく、シルバープレートの状態も非常に良い貴重な個体。本国フランスでも人気の高いガトーフォークは、すこしづつ良品が枯渇してきています。数が揃うこの機会に手にしてみては。 長さ : 約15cm / 幅 : 約2.5cm素材 : シルバープレート *当店のカトラリー等のブロカント商品は輸入の際に鑑賞用コレクターアイテムとして申告を行っております。主に鑑賞用、装飾品としてお楽しみください。 ＿ シルバープレート シルバープレートとは、1800年代後半から1900年代にヨーロッパを中心に発達を遂げた素材です。主にニッケルシルバーの素地にシルバーのコーティングを施したもので、主にフラットウェア（カトラリー類）やホロウウェア（コーヒー/ティーポット類）に使用されています。スターリングシルバー製と遜色のない見た目ながら若干軽くメンテナンス性にも優れている為、ヨーロッパのレストランやホテル、家庭でも一番ポピュラーな存在であり続けました。 一般的なステンレス素材とは全く違う品位を、気軽に食卓に取り入れることができます。食洗機にも入れられます。古手のものでは、ナイフのブレードだけカスタムされていたり、家やホテルのイニシャルが打刻されていたり、当時のヨーロッパの食文化を忍ばせるディティールが散りばめられていて、文化的価値も高いです。 ＿ *シルバー・シルバープレート製品の使い方/お手入について シルバー・シルバープレート製品は、使ううちに酸化により必ず黒ずんできます。気になってきましたら以下の方法で輝きを取り戻せます。お試しになってみてください： カトラリーをアルミホイルで包みます。中に塩か重曹を1tsp程入れて包んでください。 アルミホイルが全部浸るくらいの大きめの鍋に入れ、ひたひたに熱湯を注ぎます。 数分放置します。 アルミホイルを開けてみると、ピカピカに戻っているはずです。そのあとは水で洗ってよく乾かしてください。 ＿ *長い時間を経て受け継がれてきた古いものになります。その為、細かい傷やシミなどがありますが使用に支障はありません。*ご使用後は早めに汚れを落とし、しっかりと乾かしてください。*商品の性質上、返品・返金はお受けできません。ご理解の上ご購入ください。 Show more