25 ° Shirokane Sake Brewery Shirokane Roir Black 1.8L

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商品名 [鹿児島県 白金酒造] 白金乃露 黒 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 白金酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 白金酒造の黒麹仕込みの定酒。香りよりもどっしりとした重厚感のある飲み口が特徴で、黒麹特有の甘味と余韻がお楽しみ頂けます。 ●第22回全国酒類コンク ール 第1位受賞 ●平成23酒造年度 鹿児島県酒造組合酒類鑑評会 総裁賞受賞 ●平成26年 熊本国税局酒類鑑評会 入賞 [history] 創業明治2年、鹿児島最古の焼酎蔵。白金酒造は鹿児島で最も古い焼酎会社です。創業以来この蔵で、昔と変わらぬ焼酎造りが行われています。白金酒造では杜氏が、昔ながらの仕込方法で伝統の味を守っています。杜氏は五感を研ぎ澄まし、日々、手造りで焼酎を造っております。変わらぬ仕込み、変わらぬ想いで造る、それが白金酒造の焼酎です。 [location] 姶良市は、鹿児島県本土の中央部に位置した、海と山に囲まれた町です。蔵の在所は「富の重なる地」『重富』で、峻険な吉野山系の麗にあります。山を渡ってくる風は澄み、仕込み蔵は清らかな空気に満たされています。山裾ではあちこちで清水を目にし、ここが水処である所以となっています。焼酎造りは「水と空気と原料がいのち」。初代和助の愛したこの地で、おいしい焼酎造りに励んでおります。 [people] 西南戦争の以前から昔ながらの伝統の技をかたくなに守り、丹精込めた焼酎造りを続けています。ここにあるのは、ただ「美味しい焼酎が造りたい」という思いだけ。たくさん作ることができなくても、手間暇がかかっても、自然の恵みと杜氏と呼ばれる人の技と、時の育みをいかして今日も焼酎を造ります。 Show more