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鹿児島県の契約農家が自然と対話しながら良質なさつま芋作りを徹底的に追求し、杜氏はそれを包み込む天然地下水を探し求め、熟成には無数の気孔と触れ合うことで丸みのあるまろやかな口当たりに仕上げることのできるかめ壺を使用。原料・仕込み・熟成の細部にまでこだわり抜いた作品です。容量1.8L原材料鹿児島県産さつま芋（黄金千貫）、米こうじアルコール度数25度 [histo ry] 小正醸造は、1883年に初代小正市助によって鹿児島で創業、以来鹿児島の地にて本格焼酎「小鶴」を中心に、製造販売を行ってまいりました。また、2018年、お陰様で小正醸造は創業135年を迎えることが出来ました。 [location] 安心・安全な原料とは、生産者の顔がしっかりみえることが大切だと考えます。小正醸造では、全てのさつま芋を、鹿児島県内の契約した農家と共に栽培しています。お客様にご満足いただける、安心・安全で独自性豊かな商品造りに取り組んでいます。 [people] 鹿児島で育まれた本格焼酎、そしてその技術を活用したウイスキーやスピリッツ等、これからも常に変革に挑戦し続け、経営理念「喜びを共に創る」に基づき、小正醸造の従業員と共に「新しい薩摩蒸溜酒文化の創造」を目指し、お客さまお一人おひとりに喜んでいただけるような蒸溜酒づくりを目指して全力を尽くす所存です。 Show more