＜石井味噌＞十年熟成味噌ソース

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創業慶応四年・信州の味噌蔵「石井味噌店」の新商品「十年熟成味噌ソース」は、10年熟成させた味噌をベースに素材の美味しさを生かした絶妙な和風万能だれです。天然熟成味噌を使用した無添加・本格派の味がお手軽に味わえて、ソースとしてだけではなく、味噌だれ・万能調味料としてもお使い頂けます。 内容量260g原材料米味噌（十年熟成味噌）、砂糖、しょうゆ、昆布だし、鰹だし 、みりん、食用ごま油 ※原材料の一部に小麦を含みます。賞味期限1年原産国日本保存方法直射日光を避けて保存（開封後はお早めにお召し上がりください）◎石井味噌について 科学万能といわれて久しい昨今、当店では、ひっそりと、そして一途に“純天然醸造”を守り続けて参りました。信州の厳しい自然と歴史によってはぐくまれた珠玉の一品、「信州三年味噌」と皆様にお届けできることは当店最上のよろこびでございます。 「信州三年味噌」は、昔ながらの天然醸造という造り方で、三年前に仕込んだ限定品です。生産量が限定されている上に、昔のままの風味を大切にするため、全く無添加の生味噌です。 原料へのこだわり 原料となる大豆は100％国産大豆（主に信州産）を使用しています。石井味噌伝統の味を守り続けるには、食物繊維が豊富な国産大豆でなければ作り出せません。 水へのこだわり アルプス山系の湧水を使用しています。 信州・松本は環境省「平成の名水百選」にも認定された水の郷です。この北アルプスからの恵みの水が、石井味噌の味噌造りには欠かせんません。天からの授かり物も私どもの財産です。 Show more