Sawahime Ginjo Shin Jizake Sengen

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商品名 日本酒 澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言 井上清吉商店 720ml 1本 メーカー 井上清吉商店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17% 精米歩合度 50% 使用米 栃木県産酒造好適米「ひとごこち」 都道府県 栃木県 備考 商品説明 愛する地元・栃木県産の厳選素材をふんだんに用いて下野杜氏が醸す酒。 地元栃木産酒米「ひとごこち」を、大吟醸クラ スの精米歩合50％まで磨き上げ、鬼怒川伏流水と栃木県酵母で丁寧に醸した、まさに栃木100％のお酒です。 バナナや青いフルーツを連想させるクラシックな 香り。口当たりライトで爽やかな味わいです。 ●全国燗酒コンテスト2017 最高金賞受賞 ●栃木県清酒鑑評会2018 第1位・栃木県知事賞受賞 [history] 創業は明治元年（1868年）。奥州街道の宇都宮を出て最初の宿場町・白澤宿に蔵は位置しています。宿場の名にちなみ、「澤」という字の持つ清冽で爽やかなイメージと、「姫」という字の持つ優しく優雅なイメージ、この２つが共存した末永く愛されるような美酒を醸そうと、銘柄を「澤姫」と命名したと伝えられています。 [location] 奥州街道の宿場町・白澤宿は、古来より生活用水・農業用水として活用されてきた水路が街中を巡り、今も水車が廻る水の街として知られ、宇都宮市の景観形成重点地区として指定されている。その中心地に位置する当蔵・井上清吉商店は、その肥沃な土壌と豊かな水資源を活かし、地域に根差した日本酒造りを営んでおります。 [people] 愛する地元・栃木県産の厳選素材をふんだんに用いて下野杜氏が醸す酒。それが我々の追求する製造コンセプト「真・地酒宣言」。ふるさと栃木の風を感じて欲しい。そんな願いから、澤姫は普通酒から大吟醸・鑑評会出品酒まで、全製品の原料米に地元・栃木県産米を100％使用しています。今も、そしてこれからも。それが澤姫不変のプライド。譲れない思いであり、地酒職人としての誇りです。この一献を全国、そして世界中の日本酒愛好家の皆様に捧げます。下野の国から、心をこめて…。 Show more