Wakamatsu Tokyoport brewery JunmaiGinjyo Genshu Edokaijo Sustainable Sake 720ml

Saketora｜Japanese Sake online store Verified independent store

→

商品名 純米吟醸原酒 江戸開城 Sustainable Sake 720ml サステナブル 無洗米醸造 東京港醸造 日本酒 東京 メーカー 東京港醸造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 山田錦又は雄町 都道府県 東京都 備考 商品説明 無洗米を使用した醸造法です。この醸造法により、従来の洗米に必要となっていた水 の排水を10分の1まで減らせただけでなく、重労働である洗米工程を簡略化することもできました。また、味わいも従来の製品と全く遜色ありません。地球に優しいだけでなく造り手にも優しい、まさに持続可能な酒造りです。 Show more