Kamotsuru Choutokusen Tokutoushu Tokubetsu Honjozou 1.8L bottle

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商品名 日本酒 賀茂鶴 特等酒 特別本醸造 賀茂鶴酒造 1800ml 1本 メーカー 賀茂鶴酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 広島県 備考 商品説明 広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、こだわりの酒造好適米だけを吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流水で仕込みました。ふくよかな香 り、芳醇な旨口の特別本醸造酒です。賀茂鶴伝統の造りで醸した特別本醸造は、どんな料理にも合わせ易く、また全ての温度帯で美味しく楽しんで頂けるお酒です。 ●燗酒コンテスト2011 最高位大賞受賞 ●燗酒コンテスト2012、2013、2018 金賞受賞 [history] 創業（明治6年(1873年)9月9日）以来、賀茂鶴酒造は最良の米と最良の水と最良の杜氏に拘（こだわ）り、寒造り・手造りの酒造りに励んでまいりました。これからも、先人から受け継いだ歴史と伝統を踏まえつつ、「不易流行」で多様化するお客さまのニーズに対応してまいります。 [location] 原料米は、地元広島県米を使い、標高の高い県北で収穫された酒造好適米をおもに使用しています。広島県北部では稲作に最適な「埴壌土」という土と、実を貯える夏の一日の大きな寒暖差とが、優れた酒米をはぐくみます。農家の情熱で育てられた米を、大切に酒づくりにいかします。収穫された新米を玄米から精米し、日本酒づくりがはじまります。賀茂鶴では酒造りの原材料となるお米に責任を持つため、すべて自社で精米 した白米を使用しています。 [people] 次の100年に向けて、広島（賀茂鶴）杜氏熟練の技を確実に伝承し、賀茂鶴らしいお米の旨味を大切にした、安全・安心な最高品質のお酒をお届けすべく、日夜研鑽に努めてまいります。どうぞ、ご愛飲ください。 Show more