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【正規輸入品】 モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル NV 750ml 箱なし ドゥミ セック シャンパン
JPY 8,560.00
SAKE People
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■商品についてネクター・アンペリアルは、トロピカルな香りをまとう甘美な甘口(ドゥミ・セック)シャンパンです。 濃密なフルーツの香り、エキゾチックな果実味、芳醇でエレガントな熟成感を併せ持った甘美な味わいが特徴です。 クリーミーでありながら、フレッシュで甘味な味わいは温厚でスパイシーな料理と見事に調和します。 ■モエ・エ・シャンドンについて1743年、クロード
・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、275年以上の歴史を誇るシャンパーニュ・メゾン。「シャンパンの魔法を世界中に」という願いのもと、セレブレーションや人生の忘れられない瞬間に寄り添い、人々を魅了してきました。モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有し、そこで穫れた上質のブドウと長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。偉大な土地の恵みと伝統がもたらすシャンパーニュモエ・エ・シャンドンのシャンパンは、シャンパーニュ地方で最も大きな敷地面積を誇るブドウ畑で栽培されたブドウから造られています。1,150ヘクタールもの白亜質の豊かな土壌、その50%はグラン・クリュ(特級畑)、そして25%はプルミエ・クリュ(1級畑)と格付けされています。シャンパーニュ地方で獲れる上質なブドウ、長年培ってきたシャンパン造りのノウハウ、そして近代的な設備を活かし、あらゆる時間を記念すべき瞬間へと導くシャンパンを造り続けています。■このシャンパーニュについてアッサンブラージュリザーブワインを20〜30%使用することで、強度、豊かさ、一貫性を実現しています。・熟成期間:18か月・ドザージュ:45g/Lテイスティングノート濃い目のイエローゴールドに輝くネクター・アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香りとほんのりとしたバニラの風味が感じられます。飲み頃温度6℃前後フードペアリングネクター・アンペリアルは以下のようなお食事と相性が抜群です。・新鮮なブラックペッパーのかかったフォアグラ・サーモンの甘酢ソース・ブルーチーズ系(ロックフォール、フルム、ゴルゴンゾーラ)のフルーツ添え・フレッシュなイエローフルーツ(グリルされたパイナップル)・マンゴーソルべのジンジャーとペッパーのアクセント・カレー、サフランその他、ヌガーやタフィーキャンデー、カシューナッツやマカデミアナッツなどが入ったスパイシーなインド料理や中華料理 ■原産地呼称AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ※インポーター資料より引用