M.シャプティエ コンドリュー インヴィターレ ブラン 2023 750ml 白ワイン フランス ローヌ 辛口

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ヴィオニエの銘醸地が生み出す豊潤で気品あふれる白ワイン ■商品についてエルミタージュを拠点に、ローヌの歴史と伝統を継承する造り手、M.シャプティエ。 世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最 高峰の造り手です。 こちらは、M.シャプティエが誇るプレステージシリーズ。まさにメゾンのワイン造りの財産とも呼べる特別なラインナップです。 ローヌ・ヴァレーの厳選された特級アペラシオンや単一畑で育ったブドウのみを使用し、それぞれのテロワールが持つ本来の味わいを最大限に表現しています。 シャプティエの伝統とグラン・クリュの真髄が息づくこのシリーズで、ローヌ渓谷のアペラシオンの奥深さをご堪能ください。 ■M.シャプティエについてM.シャプティエは、1808年にローヌの銘醸地タン・エルミタージュで創業して以来、7代続く家族経営を貫く生産者です。現当主ミシェル・シャプティエは、代々受け継がれてきた畑を大切に守り、その土地が持つテロワールへの深い敬意を払ったワイン造りを追求しています。ミシェルの哲学は「テロワールやその年の特徴を土壌に語らせ、それを純粋に表現すること」。自然に最大限の敬意を払い、ブドウが育つ土壌の個性をそのまま映し出すワインは、まさに芸術作品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。それぞれのワインが持つテロワールのニュアンスやヴィンテージの特長を、まるで写真のように鮮やかに写し取っています。エチケットの点字：ワインを通じた共生の精神M.シャプティエのエチケットには、1996年から点字表記が導入されています。「ワインは親睦を深める象徴である」というミシェルの強い想いから、目の不自由な方にもワインの情報を届け、共に楽しんでほしいという願いが込められています。この取り組みは、M.シャプティエがワイン造りだけでなく、社会全体への配慮を忘れない生産者であることの証です。■このワインについてラテン語で「招待」を意味するインヴィターレ（Invitare）は、コンドリューのワイン造りの歴史がガロ・ローマ時代にまで遡る伝統とこのワインが人々の楽しいひと時を生み出すことを願うシャプティエの想いを表現しています。AOCコンドリューについてコート・ロティの南からサン・ジョセフの間に位置し、ヴィオニエ100%で極上の白ワインが造られる他に類を見ない白ワインの銘醸産地です。その栽培面積は200haほどで切り立った険しいローヌ渓谷に面しており、作業の機械化が不可能な畑のブドウは花崗岩から成る砂質土壌はワインに芳醇なアロマに力強い複雑味、そしてフレッシュさとミネラル感をもたらし、まさにローヌの白い名花と称えられる豊潤で気品あふれる白ワインが造られます。アペラシオンの中心であるコンドリュー村の起源はをガロ・ロマーノ時代（紀元前121年〜紀元5世紀）まで遡ります。当時はラテン語で「水辺の住処」を意味する「コンドリアクム（Condriacum）」と呼ばれ、ローヌ川の重要な川港として、鉄道が開通してその役目を終えるまで河川水運業で繁栄し、ローヌ地方で生産されるワインの輸出拡大に貢献しました。栽培（自社畑）南南東に面した斜面で区画はコンドリュー、シャヴァネ、リモニーのコミューンに位置し、しっかりと完熟したヴィオニエのみを使用しています。【土壌】シスト（片岩）と花崗岩が風化して脆くなった砂質土壌で、水はけが良くミネラルを豊富に含んでいるのが特徴。【収穫方法】最高に成熟したタイミングで手摘みにて収穫。醸造【醸造方法】プレス後は48時間の低温沈殿、16〜18℃にてアルコール発酵。【発酵】18℃に温度管理されたステンレスタンクにて発酵。【熟成】85%をデゥミ・ミュイ樽（600L）、15%をフレンチオークにて、澱と共に10ヵ月熟成。評価ジェームズ・サックリング：94/100テイスティングノート【色】ほんのりと緑がかった深い黄金色。【香り】パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツにアプリコットや桃、そしてアカシアの花などを想わす香りが広がります。【味わい】程よいミネラルを感じられながらも、丸みのあるボディにしっかりとした骨格もあり、余韻にはバニラの風味が残ります。飲み頃温度12〜14℃オススメ料理フォアグラのテリーヌ、海老のフリカッセ、スパイスの効いたエスニック料理全般、リゴット・ド・コンドリューやピコドンのような山羊乳のチーズ、などの料理と好相性ですが、ワイン単体でもお楽しみいただけます。■原産地呼称AOC. CONDRIEU（コンドリュー） ※インポーター資料より引用 Show more