クラレンス ディロン クラレンドル ロゼ 2023 750ml ロゼワイン フランス ボルドー 辛口

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■商品についてオー・ブリオンの血統を引く高貴なボルドーワイン、クラレンドル。 5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロンが手掛けるワイン・シリーズです。 こちらのロゼワインは、赤系果実の可愛らしいアロマ、なめらかで上品な味わいが魅力の1本です。 地域の特性とテロワールを生かした上品なワインを求め、ボルドーの伝統的 な品種であるメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランがブレンドされています。 カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場などでも提供されている実力派のクラレンドルをご堪能ください。 ■クラレンス・ディロンについて1855年の公式格付時に、メドック以外で唯一格付第一級に選ばれたことで有名なシャトー・オー・ブリオン。1935年にこのシャトーを買い取ったのが、アメリカの有名な財界人クラレンス・ディロン氏です。今日、ルクセンブルク大公国ロベール殿下が氏の熱い思いを受け継ぎ、シャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンといったグラン・ヴァンを手がけるほか、2005年よりもっと気軽に楽しめるクラレンドルをリリースしています。■このワインについてフィネスと力強さ、味わい深いフレーバーが注目されており、フルーティで香り高い個性を持ち、調和とエレガンスが融合されたロゼワインですヴィンテージ情報やや乾燥した冬の後に不安定な天候が続き、生育期の始まりには雷雨に見舞われ、春は非常に温暖な時期と冷涼な時期が交互に訪れるなど、激しい変化のオンパレードでした。発芽は総じて遅く始まったため、ほとんどの区画が4月初めの遅霜の害を免れました。春は穏やかな天候でしたが雨が多く、シーズンを通してミルデュー（かび由来の病気）の脅威が著しく高まりました。しかしこうした状況が、安定的かつ急速過ぎないブドウの成長へと導き、絶好の乾燥した天候のもと、5月終盤から6月初旬にかけて開花し、無核硬果は発生しませんでした。それ以降の夏は高温と暴風雨に見舞われたものの、果実はこの状況に耐えて成長を続け、ヴェレゾン（ブドウの色づき）までもちこたえました。9月と10月のインディアンサマーが再び晩熟へと導き、理想的な収穫条件を約束してくれました。この年のカベルネ・ソーヴィニヨンは大成功で、ロゼの主要品種となり、収穫は例年より遅れて9月の後半に行われました。管理の行き届いた環境でごく短時間スキンコンタクトさせた後に直接圧搾することにより、ペールピンクの色あいに仕上がりましたが、ワインの味わいは豊潤さとなめらかさが一層向上しました。テイスティング・コメント輝きのある澄んだペールピンク色をし、香りは非常に複雑で、ラズベリーとピンクグレープフルーツのアロマがキャンディを連想させます。口当たりは濃厚でビロードのよう、かつ繊細なタンニンのストラクチャーがあり、心地よい爽やかさも感じられます。赤い果実の風味が前面に出てきて、ライチやマンダリンオレンジのような南国生まれの果実のニュアンスも混ざっています。全体として、非常にフルーティでバランスの取れたワインであり、かすかな塩味とミネラルのニュアンスに支えられています。強烈なアロマが、デリケートな長い余韻を備えた味わい深いワインを生み出しました。美味しいお召し上がり方【テーブルに出す時の適温：10〜12.5℃】このワインはデキャンタージュをせず、開栓後ただちにグラスに注ぐことをお勧めします。合わせるお料理ベトナム風生春巻き鮭のムニエルローストビーフゴーダ（セミハードチーズ）■原産地呼称AOC. BORDEAUX（ボルドー） ※インポーター資料より引用 Show more