レ ポタッツィーネ サンジョヴェーゼ 2023 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ ミディアムボディ

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ブドウの質の良さがストレートに伝わるワイナリーの入門ワイン ■商品についてレ・ポタッツィーネは、わずか5haという小規模な自社畑から、Vinous誌が「気絶するほど美しい」と絶賛するワインを生み出す、イタリア屈指の生産者です。 イタリアワイン界の伝説、ジュリオ・ガンベッリの思想を色濃く受け継ぎ、「量より質」を徹底したワイン造りを行っています。 手摘みでの収穫 から醸造、熟成に至るまで、一切の妥協を許しません。 その結果生まれるワインは、若いうちから楽しめる親しみやすさと、長期熟成によってさらに開花する圧倒的なポテンシャルを兼ね備えています。 世界中のワイン愛好家が熱望する、レ・ポタッツィーネの「気絶するほど美しい」ワインの魅力を存分にお楽しみください。 ■レ・ポタッツィーネについて1993年、モンタルチーノの街から南西約5kmに位置するレ・プラータ村に、家族経営のワイナリー、レ・ポタッツィーネは誕生しました。創業者ジュゼッペ・ゴレッリは、かつて冷涼すぎると敬遠されたこの地の高標高の畑に、「適切な栽培をすれば、フレッシュで個性的なブルネッロが生まれる」という揺るぎない信念を抱き、妻ジリオーラとともに開拓に着手。その情熱が、レ・ポタッツィーネのワイン造りの原点です。現在、レ・ポタッツィーネは、冷涼なレ・プラータ（標高507m）に加え、約15km南下したサンタンジェロ・イン・コッレ村の温暖なラ・トッレ（標高450m）という、個性豊かな2つの畑を所有しています。わずか5haという小規模ながら、この標高差のある2つの区画を巧みにブレンドすることで、冷涼な畑がもたらすエレガンスとフレッシュさ、そして温暖な畑がもたらす骨格と厚みを見事に調和させ、複雑かつ完成度の高いワインを生み出しています。2017年ヴィンテージからは、ジュリオ・ガンベッリのもとで学び、モンテヴェルティーネでコンサルタントを務めるパオロ・サルヴィを醸造家として迎え入れています。彼の手腕により、レ・ポタッツィーネの品質はさらなる高みへと進化を続けています。■このワインについてブルネッロと同じ畑の若樹のブドウを用いた、ブドウの質の良さが素直に伝わるワイナリーの入門ワインです。ステンレスタンクのみで醸造を行うため、ブルネッロとロッソの持つ優雅さを残しながら、よりフレッシュなスタイルに仕上がっています。醸造・熟成ステンレスタンクで発酵、12ヶ月熟成。テイスティング・コメントチェリー、ラズベリーなどのチャーミングなアロマ。口に含むと生き生きとした赤系果実を主体に、心地よい酸とミネラルが感じられます。サンジョヴェーゼの持つエレガンス、ハーモニー、奥行きの深さがしっかりと表現されている1本です。飲み頃温度13〜15℃オススメ料理ラタトゥイユ、きのことベーコンのソテー、ミートソーススパゲッティ、鶏もも肉のトマト煮込み バジル風味、豚肉のグリル ローズマリーとガーリック風味、などと良く合います。 ■原産地呼称IGT. TOSCANA（トスカーナ） ※インポーター資料より引用 Show more