Bartscher Pizzaofen ST415Der kompakte Pizzaofen ist die ideale Wahl für Bistros, Imbissbetriebe oder Snackbars. Mit separat schaltbarer Ober- und Unterhitze lassen sich auf dem Steinboden Pizzen mit einem Durchmesser von 40 cm knusprig backen. Sichtfenster und Timer sorgen für perfekte Ergebnisse.Ihre Vorteile Knusprige Ergebnisse auf Stein gebacken: Dank hitzebeständigem Steinboden erzielt der ST415 ein authentisches Backergebnis mit perfektem Pizzaboden – ideal für anspruchsvolle Gäste. Unabhängige Temperatursteuerung für Präzision: Separat regelbare Ober- und Unterhitze ermöglichen eine punktgenaue Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Beläge. Volle Kontrolle durch Sichtfenster & Innenbeleuchtung: Backvorgänge können jederzeit visuell verfolgt werden – ohne Hitzeverlust durch Öffnen der Tür. Startklar in nur 10 Minuten: Mit seiner kurzen Aufheizzeit ist der ST415 sofort einsatzbereit – besonders im schnellen Snackbetrieb ein klarer Effizienzvorteil. Flexibler Timer für strukturierte Abläufe: Wahlweise 0–120 Minuten oder Dauerbetrieb – der integrierte Timer unterstützt zuverlässige Backzeiten und entlastet das Personal. Idealformat für schnelle Einzelportionen: Die großzügige Backkammer nimmt eine 40 cm Pizza auf – perfekt für Einzelbestellungen mit hohem Durchsatz. Energieeffizient und steckerfertig: Mit 2 kW Anschlusswert an 230 V Netzspannung lässt sich der Ofen direkt anschließen – ohne Umrüsten oder Starkstrombedarf. Robust durch Edelstahl und Baumwollisolierung: Langlebige Materialien sichern den professionellen Einsatz – auch bei täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb. Technische Daten Sichtfenster Ja Spannung 230 V Timer Ja Anschlusswert 2 kW Breite innen 415 mm Tiefe Innen 410 mm Temperaturbereich bis 350 °C Temperaturanzeige Nein Eigenschaften Timer: Wahlweise 0 - 120 Minuten oder Dauerbetrieb ,Aufheizzeit: 10 Minuten ,Signalton nach Ablauf der Zeit Frequenz 50/60 Hz Isolierung Baumwolle Material Backkammer Edelstahl ,Boden aus hitzebeständigem Stein Temperaturbereich von 50 °C Höhe Innen 120 mm Innenbeleuchtung Ja Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze Geräteanschluss Steckerfertig Material Edelstahl Anzahl Backkammern 1 Pizza-Aufnahmefähigkeit 1 Pizza Ø 40 cm Ober- / Unterhitze getrennt regelbar Ja Farbe Silber DokumenteDatenblatt herunterladen
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