コーヒー豆/粉 200g (中煎り)

カトマンズゴールド | 公式オンラインストア Verified independent store

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なぜ「幻のコーヒー」なのか？ ネパール産コーヒーは、世界生産量0.005%という極めて限られた生産量から、「幻のコーヒー」とも呼ばれています。 カトマンズゴールドは、その中でも標高1,500m以上で育まれたスペシャルティグレードの豆のみを厳選。日本ではまだ流通量が少なく、コーヒー好きの間でも注目される存在です。 大量生産では決して出会えない一杯を、ぜひご自宅 でお楽しみください。 味わいの決め手は「ブルボン種」 カトマンズゴールドで使用しているのは、現在では高品質用途に限って栽培されるブルボン種のアラビカコーヒー。 高地特有の寒暖差が、果実感のある甘みと透明感のある後味を引き出します。雑味が少なく、すっと消えていく余韻が、この豆ならではの特長です。 いつでも、どこでも。妥協しない一杯を。 自分好みの一杯を、じっくりと。 挽きたて、淹れたてで楽しむための、カトマンズゴールドのコーヒー粉・コーヒー豆。ドリップやフレンチプレスなど、抽出方法に合わせて、豆本来の個性を存分に引き出せます。 時間をかけて向き合うことで広がる、香り・甘み・余韻。日常の中に、コーヒーを淹れる贅沢な時間をお届けします。 ブランドストーリー 標高1,500mを超えるネパールの山岳地帯。澄んだ空気と清らかな水に育まれたコーヒーは、小さな農園で今も手作業で大切に育てられています。 その貴重な豆を日本で一釜ずつ丁寧に焙煎。無農薬栽培と徹底した品質管理、匠の技が生み出す奥行きのある味わいは、大量生産では辿り着けません。 ネパールの自然と人の手が育んだ一杯を、ぜひ日常に。 コーヒーがつなぐ、ネパールへの支援 カトマンズゴールドは、コーヒーの生産を通じて、ネパールの農家や地域と長期的な関係を築くことを大切にしています。 適正な価格での取引や、現地との直接的なコミュニケーションを重ねることで、持続可能なコーヒー生産と地域の未来につながる取り組みを続けています。 この一杯が、ネパールの自然と人々を守り、次の世代へと受け継がれていく。そんな想いを込めて、私たちはコーヒーを届けています。 Show more