2017 Mondeuse La Mort

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La Mort ist eine legendäre Parzelle aus Saint Jean de la Porte mit einem Gefälle von annähernd 50% (daher der Name). Der Jahrgang 2017 war der zweite Jahrgang der Domaine und ein J ahr, das der Region einen nie gesehenen Frühjahrsfrost gebracht hat. Die Domaine verliert 85 % der Ernte. Die Mondeuse wurde über 12 Monate ausgebaut und die geringe Menge reifte in der Flasche für 7 Jahre in den Kellern der Domaine, bevor sie Ende 2024 auf den Markt gebracht wurde. Aufgrund der kleinen Erträge und der daraus resultierenden Konzentration sind diese Weine wahre Ultramarathonläufer. Ein Wein von großer Intensität, der die nötige Zeit verdient, um sein Potential voll zu zeigen. Eine sehr tiefe, violettschwarze Farbe, ein aromatisches Bouquet aus Lakritz, Cassis, Veilchen und Kakaonoten, das an die Verwandtschaft der Mondeuse mit der Syrah erinnert. Der Gaumen, strukturiert und saftig zugleich, ist geprägt von festen und delikaten Tanninen, die eine Flaschenreifung des Weins über ein weiteres Jahrzehnt ermöglichen. Es ist wirklich unglaublich wie jung dieser Wein scheint. Limitiert Show more