2023, Mama

VINTRO ApS Verified independent store

→

Mama er en naturlig rødvin fra Domaine de la Goguette, et ungt økologisk projekt ved Gardon-floden i det sydlige Rhône, grundlagt af Julien Mary. Den er lavet som et Vin de France- udtryk på Grenache Noir, hvor fermenteringen sker med spontangæring og uden tilsætning af SO₂ – et kompromisløst, håndværkspræget take på klassisk sydfransk rødvin. 2023-årgangen fortsætter husets filosofi med respekt for vinstokkene og terroiret, og viser vinens naturlige struktur og levende energiniveau. Show more