2022er Cabernet Cortis Wehrer Rosenberg -unfiltriert-

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Tiefdunkel und hochkomplex: Ein langlebiger Rotwein mit Aromen von Maulbeere, schwarzer Johannisbeere und Bitterschokolade. Die elegante Tanninstruktur sorgt für ein exzellentes Fi nish. Ideal zu: Dunklem Fleisch, Wildgerichten oder Desserts mit hohem Kakaoanteil. Unseren Cabernet Cortis haben wir nach einem heißen und trockenen Sommer am 20. September 2022 selektiv von Hand gelesen und mit 20% Rappen auf der Maische vergoren. Anschließend durfte er 24 Monate im kleinen 225 Liter Eichenfass reifen, bevor er im Februar 2025 unfiltriert in Flaschen gefüllt wurde. Schwer und intensiv! Show more