スペイサイドシングルモルト8年 ダークネス

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700ml 47.5% ダークネス 8年は「ワームタブ」と呼ばれる昔ながらのコンデンサー（凝縮器）を使用し、近年まで2.5回蒸溜を行っていたことでも知られるあるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。 色はゴールデンアンバー。芳醇なシェリー樽由来のアロマに砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツの甘い 香りとチョコレート、ピーナッツ、シナモンやクローブなどのスパイスが広がります。味わいはレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。フィニッシュにチョコレート、オイリーなスモークさを感じます。 オクタブで熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ---テイスティングコメント---色：ゴールデンアンバー香り：砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ、シナモン、クローブ味：レーズン、プルーン、アーモンドクッキー、オーク、チョコレート、オイリー、スモーク ---ダークネスシリーズ---60Lほどのサイズに組み替えた1stフィルシェリーの「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成ウイスキーの味わいをぜひお楽しみください。 Show more