12/16（水）12時まで受付【to-un-be特製】2段重 2～3人前 2026 ワインに合う創作フレンチおせち

to-un-be Verified independent store

→

ご予約および変更・キャンセルについて 最終注文期日：2026年12月16日（水）12時まで なお、2026年12月22日（火）12時以降はご注文の変更・キャンセルが承れませんので、ご注意ください。 一年の始まりを華やかに彩る、to-un-beの創作フレンチおせち 今年で販売4年目を迎え、メニューも12品から16品へ。前菜をさらに充実させ、メイン料理とのバラン スにもこだわり、まるでレストランのコース料理を味わうような一段一段に仕上げました。和とフレンチを融合させた贅沢なお重で、ご家族や大切な方と特別なひとときを・・・。 to-un-beのおせちが選ばれる理由 贅沢な食材を惜しみなく使用 仙台牛、金華豚、京鴨、ズワイ蟹、車海老、雲丹、鮑、トリュフなどを使用。お正月にふさわしい厳選食材に、素材本来の美味しさを活かし、一品一品丁寧に仕上げました。 海鮮も、お肉も楽しめる贅沢な一段 金目鯛や車海老、鮑、雲丹などの海鮮に加え、仙台牛や黒毛和牛のほほ肉など、お肉料理も贅沢にラインアップ。海の幸・山の幸、それぞれの魅力を一度に味わえる満足感あふれるお重です。 to-un-be自慢の和牛ローストビーフ 人気のローストビーフは、今年は上質な「仙台牛」を使用。特製の「酒粕」に漬け込み、丁寧に火入れを行いました。酒粕の豊かな香りとやさしい甘みが、仙台牛の凝縮された旨みを引き立てます。しっとりとした食感と、おせちならではの奥深い味わいをお楽しみください。 彩り豊かな美しいお重 蓋を開けた瞬間に目を奪われる彩り豊かなお重。お正月の食卓を一層華やかに彩ります。※保存料・着色料を使用していないため、写真と色味が異なる場合がありますが、素材本来の自然な色合いをお楽しみいただけます。 料理人が一つひとつ丁寧に仕立てた、和×フレンチの饗宴 伝統と革新を融合させた、ここでしか味わえない創作おせち。 冷蔵配送でそのまま食卓へ 解凍の手間がなく、届いたその日から華やかなお正月をお楽しみいただけます。 電子レンジ対応容器で温め簡単 温めてお召し上がりいただきたい2品には、電子レンジ対応容器を使用。そのまま温められるので、より美味しくお召し上がりいただけます。 こだわりの2段16品 壱の重 前菜を中心に、冷菜ならではの繊細で彩り豊かな品々を詰め込みました。濃厚な雲丹やいくら、香り高い黒トリュフ、ズワイ蟹や京鴨など、冷製だからこそ際立つ味わいをお楽しみいただけます。まるでフレンチレストランのアミューズを集めたような、華やかな壱の重です。 弐の重 温菜を中心に、メイン料理を存分に楽しめる豪華なラインナップ。金目鯛のヴァプールと黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮は、温めることで出来たてのような味わいに。さらに、仙台牛の酒粕ローストビーフや金華豚の醤油麹ローストポークなど、こだわりの肉料理を詰め込みました。冷菜の壱の重と合わせて、まるでフルコースを味わうような体験をお届けします。 【人気のローストビーフやローストポークをプラス】ご家族や大切な方との食卓をさらに華やかに。おせちと合わせて楽しめる逸品もご用意しています。セットのご購入はこちら＞＞ 【先着限定特典】フランス産スパークリングワイン「レ・ダムリエール ヴァンムスー・ブリュット」プレゼント爽やかな酸味ときめ細かな泡立ちが魅力の辛口スパークリング。海鮮の旨みやお肉料理をすっきり引き立て、おせちとの相性も抜群です。新年の食卓をより華やかに彩ります。※特典はおせちと別送となることがございます。※在庫状況により、プレゼントのワインが変更となる場合がございます。※特典は数量限定のため、予定数に達し次第終了いたします。お早めのご予約をおすすめします。 お品書き 【壱の重】・雲丹のフラン いくらのせ・洋風ちらし（鮑・蛸・キャビア）・鰻と雪下完熟じゃが芋のテリーヌ・カリフラワーのムース 車海老のポッシェ・ズワイ蟹とブロッコリーのレムラード・京鴨の燻製 無花果とアカシア蜂蜜のクリームチーズのアペリティフ・豚ハムを丁寧にジュレ寄せにしたジャンボンペルシ・贅を尽くしたトリュフオムレツ・ほうれん草クリームを包んだ銘柄鶏のガランティーヌ・芳醇な抹茶と薩摩芋のモンブラン 【弐の重】・綺麗な紅色のリッチな金目鯛のヴァプール・フレンチの王道・黒毛和牛”ほほ肉”の赤ワイン煮・銘柄鶏をマスタードパン粉焼きにしたのディアブル・塊で仕込む熟練の焼き豚・金華豚”醤油麹”ローストポーク・豪華な凝縮した旨み・仙台牛”酒粕”ローストビーフ・フランス料理の定番・帆立と平目のシューファルシ to-un-be（トゥアンビ） 「to-un-be」はケータリング、出張料理、商品開発などレストラン業界の枠にはまらずに美味しい食事をいつでもどこでもお作りしています。腹が減っては大志を描くことができません。to-un-beの美味しい食事が、皆様の特別な日を彩り、支え、背中を推します。美味しいものを食べて、大切な人と素敵な時間を。明日への活力を。 「to-un-be」のこだわり新鮮野菜・・・こだわりの新鮮野菜。甘味が強く、目にも鮮やか。魅了する香り・・・スパイスをきかせ冷めても美味しい香りをアートな盛付け・・・蓋を開けた時の感動は美しい見た目から 商品情報 内容量 2～3人前／2段／16品 お重サイズ 外径：216mm × 216mm × 高さ135mm中箱：97mm × 97mm × 高さ44mm 保存方法 冷蔵 セット内容 お重、風呂敷、祝箸、リーフレット、成分表 原材料 ・雲丹のフラン 卵、生クリーム、はまぐり出汁、 練り雲丹、鱒卵 ・洋風ちらし 米、ちらしの素、バルサミコ酢、 鮑、蛸、キャビア ・鰻と雪下完熟じゃが芋のテリーヌ 鰻、じゃが芋、ゼラチン ・カリフラワーのムース 車海老のポッシェ カリフラワー、牛乳、生クリーム、 車海老、ゼラチン、レモン ・ズワイ蟹とブロッコリーのレムラード ズワイ蟹、ブロッコリー、 生クリーム、ゼラチン ・京鴨の燻製 無花果と アカシア蜂蜜のクリームチーズ 京鴨、無花果、蜂蜜 ・ジャンボンペルシ 豚ハム、ゼラチン、パセリ、 野菜出汁、コルニッション ・トリュフオムレツ 卵、じゃが芋、玉ねぎ、トリュフ ・銘柄鶏のガランティーヌ 鶏もも肉、ほうれん草、生クリーム、 チーズ、香草 ・抹茶と薩摩芋のモンブラン さつまいも、カスタード、 スポンジ生地、抹茶 ・金目鯛のヴァプール/金目鯛 トマト、茄子、ズッキーニ、 玉ねぎ、パプリカ ・黒毛和牛”ほほ肉”の赤ワイン煮 牛頬肉、赤ワイン、ポルト酒、 じゃが芋、フォンドヴォ、バター ・銘柄鶏のディアブル 鶏もも肉、マスタード、パン粉、 パセリ、スパイス ・金華豚”醤油麹”ローストポーク 豚肩ロース、醤油麹、蓮根 ・仙台牛”酒粕”ローストビーフ 和牛ランプ肉、酒粕、粒マスタード ・帆立と平目のシューファルシ 平目、帆立、キャベツ、人参 アレルギー（特定原材料8品目） 卵、乳、小麦、えび、かに Show more