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アビアス京都 京都が育んだキノコの濃熟ポタージュ
JPY 3,456.00
Title
Leaf KYOTO mall
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京都産椎茸の濃厚な旨みをスープで楽しむ椎茸の生産量が少ない京都で、「地元の人々に新鮮で上質な椎茸の味を楽しんで欲しい」と、椎茸事業を始めた［アビアス京都］。栽培した椎茸「京都が育んだキノコ」をふんだんに使用したポタージュスープ。椎茸をじっくり煮込んで作るスープは、ひと口食べるだけで驚くほど濃厚な椎茸の旨みを感じられる。パスタやリゾットなどにアレンジして味わう