タレッジョDOP 「ブラマンテ」

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イタリア高品質チーズ会社Cremonesiの35日熟成タレッジョ。 イタリアを代表する香しいウォッシュで外皮が薄くソフト、甘くほのかに酸味のある味わい。 無殺菌乳から生み出される濃厚なコクが魅力。