Domaine Sylvain Gaudron / Vouvray Les Vaux Louis Sec 2023

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ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン / ヴーヴレ・レ・ヴォー・ルイ・セック 2023生産国/Nation: フランス/France地域/Region: ロワール/Loire≪品種/Varieties≫シュナン・ブラン 100%≪醸造/Technical Facts≫機械と手で収穫し除伷、空気圧プレスでゆっくり圧搾。24時間低温でデブルバージュを行い、半月発酵、 ステンレスタンクで熟成させながら週に1回の攪拌を1ヶ月行い2回澱引き、ろ過をし9月に瓶詰め。≪詳細/Details≫味わいのバランスを取るために若干の残糖を残しています。丸みがありフルーティーで穏やかな酸が美しいハーモニーをもたらしています。 Show more