Chablis

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Cuvée issue de plusieurs terroirs plantés de Chardonnay sur sols marnos-calcaires. La vinification ainsi que l'élevage s'effectuent en cuve inox durant 8 à 10 mois. Ce Chablis retr anscrit la quintessence de l'expression du terroir à travers un vin particulièrement énergique et incisif, complété par quelques touches de pierres à fusils, d'iodes et d'agrumes. L'ensemble est plaisant et relativement délicat. Au fur et à mesure du temps son caractère minéral et iodé va s'intensifier. Show more